CORSO AUTORIZZATO DALLA REGIONE LAZIO • Det. N. G02495 del 26/02/2026
Ottieni il Certificato di Qualificazione Professionale (CQP - D.Lgs. 13/2013) con un percorso di 364 ore, di cui 50 di tirocinio pratico e formazione a distanza fino a 94 ore. Impara a gestire apiari e sciami, prevenire le patologie delle api ed eseguire estrazione, analisi sensoriale, lavorazione e confezionamento dei prodotti apistici a norma HACCP
364 ore complessive
314h di lezione in aula/FAD + 50h tirocinio
Modalità FAD
Fino a 94 ore di lezione online
Max 12 partecipanti
Permette un affiancamento costante
Qualifica CQP EQF 4
Valida in Italia e in Europa
(D.Lgs. 13/2013)
Quota flessibile
Rateizzabile o con sconto del 10% in unica soluzione
Chi è l'apicoltore
L'apicoltore è una figura professionale specializzata che presidia l'intero ciclo vitale e produttivo degli allevamenti di api, coniugando la tutela della biodiversità e dell'ambiente con la conduzione economica dell'attività agricola. Il suo ruolo primario consiste nel curare lo sviluppo delle colonie, governare la biosicurezza dell'apiario ed eseguire le operazioni necessarie alla produzione di miele e derivati apistici di alta qualità.
Non si limita alla semplice raccolta del miele, ma opera come un autentico gestore zootecnico e di filiera alimentare: valuta le risorse nettarifere del territorio, organizza gli spostamenti per il nomadismo, previene e cura le patologie dell'alveare e sovraintende ai processi di laboratorio, dall'estrazione fino all'analisi organolettica, all'invasettamento e alla tracciabilità dei lotti a norma di legge.
Un presidio qualificato tra biodiversità, gestione zootecnica e filiera agroalimentare
Valuta la collocazione ottimale e il dimensionamento degli apiari in base all'ambiente e alle fioriture, selezionando le tipologie di arnie più adatte. Gestisce la vita della colonia nelle diverse stagioni eseguendo travasi, bilanciamento delle scorte e delle famiglie, creazione di nuclei e starter, fino al riconoscimento dell'ape regina e alla selezione genetica per ottimizzare la salute e la produttività dell'alveare.
Monitora costantemente lo stato di salute delle colonie per individuare precocemente le patologie tipiche delle api, a partire dalla varroa, applicando i relativi test di rilevazione e i protocolli profilattici e terapeutici consentiti.
Applica le buone pratiche di igiene, pulizia e sanificazione di arnie e attrezzature, adottando i necessari dispositivi di protezione individuale e le norme di sicurezza sul lavoro.
Presidia i processi di laboratorio per l'estrazione e la lavorazione del miele (disopercolatura, smielatura, filtrazione e decantazione) e la raccolta di cera, polline, pappa reale e propoli.
Conduce l'analisi sensoriale e l'identificazione microscopica dei pollini per la caratterizzazione botanica, curando confezionamento, etichettatura, tracciabilità e applicazione rigorosa dei piani di autocontrollo HACCP.
Dove lavora l'apicoltore: gli sbocchi professionali
Aziende apistiche strutturate,
agricole e cooperative di settore
Inserimento come tecnico o allevatore specializzato all'interno di aziende apistiche commerciali, consorzi di tutela e cooperative agroalimentari. Ci si occupa della gestione diretta degli alveari in campo, del monitoraggio dello stato di salute delle colonie e della conduzione dei macchinari di smielatura
Autoimprenditorialità e conduzione d'impresa apistica autonoma
Avvio e gestione della propria impresa agricola o ditta individuale nel settore apistico che comprende dalla progettazione e dimensionamento dell'apiario alla moltiplicazione degli sciami, fino alla produzione e vendita di miele monoflora e millefiori, propoli, polline, pappa reale e cera d'api, integrando l'attività con servizi specialistici di impollinazione guidata per frutteti e colture locali.
Laboratori di trasformazione,
filiera alimentare e apiturismo didattico
Collaborazione con agriturismi, aziende multifunzionali, oasi naturalistiche e fattorie didattiche per la realizzazione di percorsi formativi, laboratori scolastici, percorsi di apiturismo e sessioni di analisi sensoriale e degustazione del miele
Requisiti di accesso al corso
Maggiore età e diploma di scuola secondaria di primo grado
Conoscenze linguistiche certificate
Cittadini stranieri: conoscenza dell'italiano almeno a livello B1.
(Verifica del livello tramite test/colloquio in sede di selezione o presentazione di certificazione)
Permesso di soggiorno valido per cittadini extracomunitari o ricevuta richiesta di rinnovo
Non ripartire da zero: trasforma studi ed esperienza lavorativa in crediti formativi
Il tuo passato professionale e accademico ha un valore concreto: con la convalida dei crediti riconosciuta dalla Regione Lazio puoi personalizzare il tuo percorso formativo ed essere esonerato da specifici moduli.
Esoneri per titoli di studio e certificazioni
Crediti da carriera universitaria e titoli di studio pregressi
Possibilità di convalidare moduli formativi (fino al 30% delle ore d'aula) presentando esami universitari attinenti (es. facoltà di Agraria, Medicina Veterinaria, Scienze Biologiche o Naturali) o attestati di corsi professionali coerenti con l'allevamento apistico, la biosicurezza e la lavorazione del miele.
Attestato sicurezza lavoratori (Art. 37 D.lgs 81/08):
12 ore di esonero totale dal modulo Sicurezza sul luogo di lavoro) per chi è già in possesso di attestato in corso di validità e conforme al settore.
Dispensa dal tirocinio per esperienza professionale
Se hai già lavorato o collaborato con regolarità presso aziende apistiche, cooperative agricole, aziende multifunzionali o laboratori di estrazione e lavorazione del miele, puoi richiedere la convalida del tirocinio pratico obbligatorio.
La normativa regionale consente l'esonero fino al 100% del tirocinio curricolare (50 ore) a fronte di contratti di lavoro o collaborazioni recenti e documentate nello svolgimento delle mansioni proprie del profilo di apicoltore.
Cumulando la dispensa totale dal tirocinio pratico (50 ore) e l'esonero per la sicurezza sul lavoro (12 ore), puoi scalare subito 62 ore dal monte ore iniziale di 364 ore.
Il tuo impegno di frequenza si riduce a sole 302 ore (con la possibilità di convalidare fino a un ulteriore 30% sulle restanti ore d'aula in base al tuo background formativo e professionale)!
Qualificati come apicoltore con la massima flessibilità: da 1.700 € o con sconto del 10%
Accedi al percorso con rate mensili concordate direttamente con la segreteria, senza finanziarie né interessi, oppure approfitta subito dello sconto del 10% per il saldo in unica soluzione.
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